Kaffee des Monats
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ALSEGGER light roast
Benannt nach jener Weingartenried, die bereits 1241 urkundlich erwähnt wurde, knüpft dieser Natural Heirloom an die Tradition der Ried Alsegg an – einer zwischen Pötzleinsdorf und Dornbach gelegenen Lage des Wiener Weinbaus. Im Sinne des Charakters, entfaltet auch dieser sonnengetrocknete Kaffee sein Wesen: süß und harmonisch, getragen von Aromen reifer Mango und saftiger Pfirsiche, unterlegt…
OnlineshopArabica 100% / ganze Bohne / HeirloomEspresso / FilterSingle OriginÄthiopienMango / Pfirsich / Kakao / blumig-fruchtig2200mAnaerob / NaturalRhythmZubereitung / Verarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / BohnenartKaffeeYirgacheffe17,90 €Dürfen wir vorstellen
Bastien
Unsere Home Blend als Hommage an den ersten langjährigen Bürgermeister von Gersthof. Ein ausgewogen vollmundiger Espresso der sich auch hervorragend mit Milch versteht. Die Espressoröstung des Brasils und Guatemalas verleihen ihm seinen weich-vollmundigen Schokolade und Toffee-Karamell-Körper. Durch die Nougat und Grapefruit Noten des Costa Ricaners bekommt er seine lebendige Tiefe.
OnlineshopArabica 100% / ganze BohneMocca / Vollautomat / EspressoSignature BlendBrasilien / Guatemala / Costa RicaSão Sebastião da GramaAntiguaNaranjoSchokolade / langer Abgang / voller Körper / Toffee-Nougat1300-1800mPulped Natural / WashedOpalVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Typ / Zubereitung / Land / BohnenartKaffeeab 12,90 €Dürfen wir vorstellen
Batka decaf
Richard Batka lehrte Musikgeschichte an der Wiener Musikakademie und übersetze musikalische und literarische Texte. Dieser Kaffee ist die musikalische Begleitung für Spättrinker und Nachtschwärmer und der erste Entkoffeinierte der uns selber schmeckt.
OnlineshopArabica 100% / ganze BohneEspresso / Mocca / VollautomatSingle OriginBrasilienMinas Gerais CerradoMalz / Milchschokolade / Nuss-Muscovado1100-1300Swiss Water Decaffeinated / natural | 10h immersedCool-GrayVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / Zubereitung / BohnenartKaffee14,90 €Dürfen wir vorstellen
Colloredo fall
Unsere Fall Edition ist eine Hommage an den Unternehmer und Politiker Ferdinand Graf von Colloredo-Mannsfeld, der mit der Gründung der ersten österreichischen Zuckerfabrik im Jahr 1844 den Grundstein für die gewerbliche Zuckerproduktion legte. Mit ihren feinen Noten von dunkler Schokolade, Nuss, Nektarinen und Heidelbeere versüßt uns diese Signature Blend die herbstliche Zeit des Jahres.
Onlineshopganze Bohne / Arabica 100%Espresso / Mocca / VollautomatSignature BlendÄthiopien / Nicaragua / PeruHeidelbeere / Nuss-Muscovado / Dunkle Schokolade1400-2300mWashedSan Jose de LourdesUCLA BlueVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / Zubereitung / BohnenartKaffeeOcotalGerba14,90 €Dürfen wir vorstellen
Ferro
Pascal Joseph de Ferro führte als Stadtphysikus das moderne Sanitäts- und Rettungsdienstwesen in Wien ein. Sozial relevant ist auch unser White Flag Coffee. Unter diesem Namen wurde während der Corona-Pandemie ein Hilfsprojekt gegründet, das das guatemaltekische Volk durch den direkten Verkauf der Bohnen an Röster wie uns in Europa unterstützen sollte. Der Kaffee, schmeckt herrlich…
OnlineshopArabica 100% / ganze BohneEspresso / Mocca / VollautomatSingle OriginGuatemalaHuehuetenangoBirne / Mousse au Chocolat / Mandel / Karamell1900-2300mWashedMorning-BlueBohnenart / Verarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / ZubereitungKaffee12,90 €Dürfen wir vorstellen
Gersthof Monsooned
Die Ursprünge gehen auf die Zeit der britischen Herrschaft zurück. Während der Monate, in denen die Bohnen auf dem Seeweg von Indien nach Europa transportiert wurden, sorgten die Feuchtigkeit und die Seewinde dafür, dass der Kaffee sich positiv veränderte. Heutzutage wird der Kaffee schon vor Ort an der Malabarküste, in speziellen Lagerhäusern, den Monsunwinden ausgesetzt,…
Onlineshop / Arabica 100% / ganze BohneMocca / Espresso / VollautomatSingle OriginIndiensäurearm / Kakao / würzig-malzig / starker Körper1200m36h Fermentierung / Washed / 14 Wochen monsooningCreamZubereitung / Verarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / BohnenartKaffee12,90 €Dürfen wir vorstellen
Hohenau
Der höchste Punkt von Gersthof ist eine 265m hohe Erhebung im Südwesten des Bezirksteils, ursprünglich auch Hohenau genannt. Von hoch oben kommt auch unsere erste Single-Origin-Espressoröstung mit wunderbarem Spiel aus Kirschfrucht- und Dunkelschokoladen- sowie edelnussigen Muscovadonoten mit mächtig weichem vollmundigem Körper. Hohenau eignet sich perfekt als starker Espresso oder als Flat White.
OnlineshopArabica 100% / ganze BohneMocca / Espresso / VollautomatSingle OriginPeruDunkle Schokolade / Kirsche / Nuss-Muscovado1700-1800mWashedSan Jose de LourdesPopstarCharakteristik / Anbauhöhe / Verarbeitung / Bohnenart / Land / Typ / ZubereitungKaffee12,90 €Dürfen wir vorstellen
Marsano Santa Cristina
Wilhelm von Marsano konnte sich als Dramatiker und Erzähler der Spätromantik einen Namen machen. Sein Lustspiel „Die Helden“ wurde am Wiener Burgtheater aufgeführt. Unser sonnengetrockneter Marsano aus El Salvador, ein direct trade von der Santa Cristina Farm, schmeckt nach Milchschokolade und Nüssen mit vollmundigem Abgang, der an reife rote Beeren erinnert. Ein Kaffee mit Charakter…
OnlineshopArabica 100% / Bourbon / ganze BohneEspresso / Mocca / VollautomatSingle OriginEl Salvadorrote Beeren / Milchschokolade / Nuss1000-1200mNaturalBaby-PinkVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / Zubereitung / BohnenartKaffeeSan Salvador Volcano14,90 €Dürfen wir vorstellen
NAAFF light roast
Benannt nach dem Journalisten und Schriftsteller Anton Naaff, Herausgeber der Zeitschrift Die Lyra. Wie ein literarisches Meisterwerk ist auch dieser von Don Luis Campos anaeroeb veredelte Caturra Catuai, sehr reichhaltig nach Kakaonibs, Vanille, Zimtschnecke und Weichselnoten. Perfekt im Sommer als Iced Coffee drink, als auch wärmend in der kalten Herbst und Winterzeit.
OnlineshopArabica 100% / Caturra Catui / ganze BohneEspresso / FilterSingle OriginCosta RicaTarrazúWeichselnoten / Mexikanische Schokolade / Zimt1500-1800mAnaerob / 72h Fermentierung / TuscanyVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / Zubereitung / BohnenartKaffee19,90 €Dürfen wir vorstellen
Salieri
Kompositionslehrer und Hofkapellmeister Antonio Salieri unterrichtete berühmte Komponisten wie Ludwig van Beethoven oder Franz Schubert. Unsere Salieri Komposition aus Ocotal schmeckt herrlich nach Orangen, Butterkeks und Nüssen.
OnlineshopArabica 100% / ganze BohneEspresso / Mocca / VollautomatSingle OriginNicaraguaButterkeks / Cashew / Nektarine-Orange1400mWashedLight-CoralZubereitung / Verarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / BohnenartKaffeeOcotal12,90 €Dürfen wir vorstellen
SIMONY light roast
Benannt nach dem berühmten Geographen und Alpenforscher Friedrich Simony, der für seine Erschließung des Dachsteingebietes bekannt wurde, entfaltet dieser reine Geisha Kaffee aus dem kolumbianischen Hochland aus 1900 Metern Höhe sein volles Aroma. Unser erster Filter-Roast präsentiert sich seidig, klar und fruchtig mit Noten von Pfirsich, tropischen Früchten und einem Hauch von Mandeln. Ein wahrer…
OnlineshopArabica 100% / Geisha / ganze BohneEspresso / FilterSingle OriginKolumbienPfirsich / Mandel / Passionsfrucht1900mPulped Natural / 36h Fermentierung / Morning-BlueZubereitung / Verarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / BohnenartKaffeeHuila19,90 €Dürfen wir vorstellen
Sommaruga
Franz von Sommaruga war ein österreichischer Jurist und Politiker. Als Unterrichts- und Justizminister im Revolutionsjahr, verkündete er Lehr- und Lernfreiheit. Nach noch mehr Freiheit schmeckt dieser sonnengetrocknete Heirloom, süß und ausgewogen nach Heidelbeere, Schokolade und Kirsche.
OnlineshopArabica 100% / Heirloom / ganze BohneEspresso / Mocca / VollautomatSingle OriginÄthiopienHeidelbeere / Schokolade / Kirsche1900-2300mNaturalHookers GreenVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / Zubereitung / BohnenartKaffeeGerba13,90 €
Köstlich, köstlich!
Diesen Kaffee sollten Sie probieren!
Schmankerlkaiser der Saison
Das ist eindeutig unser SchweinsBraten! Mit Sauerkraut und Knödel. So zart und saftig wie wir ihn machen, bekommt ihn kaum jemand hin – ganz objektiv gesehen, natürlich. Wir verwenden nur frisches Fleisch aus der Region von Herstellern, die wir kennen. Die Zubereitung erfolgt nach einem traditionellen Rezept der Diglas-Großeltern. Gut verpackt, lässt sich das Bratl bequem abholen.
Mittagstisch
Mittagessen hält Leib‘ und Seel‘ z’samm‘. Gerade dann, wenn es besonders hektisch ist, sollte man nicht aufs Mittagessen verzichten. Mit den täglich frischgekochten Mittagsmenüs von Diglas am Markt geht es ratzfatz – und schon haben Sie zeitsparend etwas Feines im Magen.
Köstlichkeiten aus unserem 
Onlineshop
Süßes
Ein Stück Mehlspeis‘ in Ehren kann niemand verwehren. Deshalb werden bei uns auch keine Kalorien gezählt. Schmecken soll’s! Und: Süßes hebt bekanntlich die Stimmung. Vor allem, wenn es mit viel Liebe nach Omas Rezepten zubereitet ist.
Speisekarte
Wir sind gerne für Sie da!*
Diglas am Markt GmbH
Gersthofer Markt 7-11
1180 Wien
Montag – Freitag von 7:00 – 18:00 Uhr
Samstag von 8:00 – 12:30 Uhr
Sonn- und Feiertags Ruhetag
Telefonisch unter
0677 / 62664877
kontakt@diglas-markt.at
* Über unseren Essensautomaten gleich neben dem Bistro auch rund um die Uhr! Allerdings ist unser Sortiment hier nur beschränkt verfügbar. Wer will schon ein Schnitzel aus dem Automaten?
