Kaffee des Monats
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Bastien #1
Unsere Home Blend als Hommage an den ersten langjährigen Bürgermeister von Gersthof. Ein ausgewogen vollmundiger Espresso der sich auch hervorragend mit Milch versteht. Die Espressoröstung des Brasils und Guatemalas verleihen ihm seinen weich-vollmundigen Schokolade und Toffee-Karamell-Körper. Durch die Nougat und Grapefruit Noten des Costa Ricaners bekommt er seine lebendige Tiefe.
OnlineshopArabica 100% / ganze BohneMocca / Vollautomat / EspressoSignature BlendBrasilien / Guatemala / Costa RicaSão Sebastião da GramaAntiguaNaranjoSchokolade / langer Abgang / voller Körper / Toffee-Nougat1300-1800mPulped Natural / WashedOpalVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Typ / Zubereitung / Land / BohnenartKaffeeab 9,90 €Dürfen wir vorstellen
Batka decaf #10
Richard Batka lehrte Musikgeschichte an der Wiener Musikakademie und übersetze musikalische und literarische Texte. Dieser Kaffee ist die musikalische Begleitung für Spättrinker und Nachtschwärmer und der erste Entkoffeinierte der uns selber schmeckt.
OnlineshopArabica 100% / ganze BohneEspresso / Vollautomat / MoccaSingle OriginHondurasNougat / Milchschokolade / Honig1200-1400mSparkling Water Decaffeinated | 12h fermentiertCool-GrayVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / Zubereitung / BohnenartKaffeeCorquin13,90 €Dürfen wir vorstellen
Cascara #Fruchtschale
„Cascara“ aus dem Spanischen übersetzt „Fruchtschale“, ist die getrocknete Frucht und Schale der Kaffeekirsche. Sie schmeckt herrlich als heißer Energiespender am Morgen oder als kühle Erfrischung mit Zitrone und Eiswürfeln. Ob als Tee oder Eistee genossen enthält es natürliches Koffein, wertvolle Antioxidantien und Vitamine. Oder wie man in Costa Rica eben sagt „La Pura Vida“…
OnlineshopCaturra CatuiFilterSingle OriginCosta RicaSan JoséOrange / Hibiskus / Preiselbeere1500-1600mnatural | 100% natürlich aufbereitet | keine KonservierungsstoffeSilverVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / Zubereitung / BohnenartKaffee9,90 €Dürfen wir vorstellen
Colloredo #9
Unsere Spring Edition als Anerkennung an den Unternehmer und Politiker Ferdinand Graf von Colloredo-Mannsfeld. Colloredo gründete 1844 die erste Zuckerfabrik Österreichs und setzte dadurch den Startschuss für die gewerbliche Produktion. Um uns den Frühling zu versüßen, bringt uns diese vollmundige nach Schokolade, Butterkeks und Beeren schmeckende signature blend gekonnt durch die Blütezeit des Jahres.
Onlineshopganze Bohne / Arabica 100%Espresso / Vollautomat / MoccaSignature BlendÄthiopien / Nicaragua / PeruSchokolade / Heidelbeere / Butterkeks1400-2300mNatural / WashedSan Jose de LourdesUCLA BlueVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / Zubereitung / BohnenartKaffeeOcotalGerba14,90 €Dürfen wir vorstellen
Ferro #2
Pascal Joseph de Ferro führte als Stadtphysikus das moderne Sanitäts- und Rettungsdienstwesen in Wien ein. Sozial relevant ist auch unser White Flag Coffee. Unter diesem Namen wurde während der Corona-Pandemie ein Hilfsprojekt gegründet, das das guatemaltekische Volk durch den direkten Verkauf der Bohnen an Röster wie uns in Europa unterstützen sollte. Der Kaffee, schmeckt herrlich nach…
OnlineshopArabica 100% / ganze BohneMocca / Espresso / VollautomatSingle OriginGuatemalaAntiguaSchokolade / Zimt / Karamell1500-1600mWashedMorning-BlueVerarbeitung / Bohnenart / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / ZubereitungKaffee10,90 €Dürfen wir vorstellen
Gersthof Monsooned #11
Die Ursprünge gehen auf die Zeit der britischen Herrschaft zurück. Während der Monate, in denen die Bohnen auf dem Seeweg von Indien nach Europa transportiert wurden, sorgten die Feuchtigkeit und die Seewinde dafür, dass der Kaffee sich positiv veränderte. Heutzutage wird der Kaffee schon vor Ort an der Malabarküste, in speziellen Lagerhäusern, den Monsunwinden ausgesetzt,…
Onlineshop / Arabica 100% / ganze BohneMocca / Espresso / VollautomatSingle OriginIndiensäurearm / Kakao / würzig-malzig / starker Körper1200m36h Fermentierung / Washed / 14 Wochen monsooningCreamZubereitung / Verarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / BohnenartKaffee12,90 €Dürfen wir vorstellen
Hohenau #3
Der höchste Punkt von Gersthof ist eine 265m hohe Erhebung im Südwesten des Bezirksteils, ursprünglich auch Hohenau genannt. Von hoch oben kommt auch unsere erste Single-Origin-Espressoröstung mit wunderbarem Spiel aus Kirschfrucht- und Dunkelschokoladen- sowie edelnussigen Muscovadonoten mit mächtig weichem vollmundigem Körper. Hohenau eignet sich perfekt als starker Espresso oder als Flat White.
OnlineshopArabica 100% / ganze BohneMocca / Espresso / VollautomatSingle OriginPeruDunkle Schokolade / Kirsche / Nuss-Muscovado1700-1800mWashedSan Jose de LourdesPopstarCharakteristik / Anbauhöhe / Verarbeitung / Bohnenart / Land / Typ / ZubereitungKaffee11,90 €Dürfen wir vorstellen
Marsano #7
Wilhelm von Marsano konnte sich als Dramatiker und Erzähler der Spätromantik einen Namen machen. Sein Lustspiel „Die Helden“ wurde am Wiener Burgtheater aufgeführt. Unser Marsano aus El Salvador schmeckt lustvoll nach Milchschokolade und Pralinen mit reifer Sommerkirschnote im Abgang.
OnlineshopArabica 100% / Bourbon / ganze BohneEspresso / Mocca / VollautomatSingle OriginEl SalvadorKirsche / Praline / Milchschokolade1400-1700mWashedBaby-PinkBohnenart / Verarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / ZubereitungKaffeeLos Naranjos13,90 €Dürfen wir vorstellen
NAAFF #5
Benannt nach dem Journalisten und Schriftsteller Anton Naaff, Herausgeber der Zeitschrift Die Lyra. Wie ein literarisches Meisterwerk ist auch dieser von Don Luis Campos anaeroeb veredelte Caturra Catui, sehr reichhaltig nach Kakaonibs, Vanille, Zimt und Muskatnuss.
Onlineshopganze Bohne / Caturra Catui / Arabica 100%Espresso / Vollautomat / MoccaSingle OriginCosta RicaTarrazúMuskatnuss / Zimt / Mexikanische Schokolade1500-1800mAnaerob / / 72h FermentierungTuscanyVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / Zubereitung / BohnenartKaffee19,90 €Dürfen wir vorstellen
Salieri #6
Kompositionslehrer und Hofkapellmeister Antonio Salieri unterrichtete berühmte Komponisten wie Ludwig van Beethoven oder Franz Schubert. Unsere Salieri Komposition aus Ocotal schmeckt herrlich nach Orangen, Butterkeks und Nüssen.
OnlineshopArabica 100% / ganze BohneEspresso / Mocca / VollautomatSingle OriginNicaraguaButterkeks / Cashew / Nektarine-Orange1400mWashedLight-CoralZubereitung / Verarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / BohnenartKaffeeOcotal10,90 €Dürfen wir vorstellen
Sommaruga #8
Franz von Sommaruga war ein österreichischer Jurist und Politiker. Als Unterrichts- und Justizminister im Revolutionsjahr, verkündete er Lehr- und Lernfreiheit. Nach noch mehr Freiheit schmeckt dieser sonnengetrocknete Heirloom, süß und ausgewogen nach Heidelbeere, Schokolade und Kirsche.
OnlineshopArabica 100% / Heirloom / ganze BohneEspresso / Mocca / VollautomatSingle OriginÄthiopienHeidelbeere / Schokolade / Kirsche1900-2300mNaturalHookers GreenVerarbeitung / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / Zubereitung / BohnenartKaffeeGerba13,90 €Dürfen wir vorstellen
Waldeck #4
Georg Friedrich Fürst zu Waldeck, beendete mit der Schlacht am Kahlenberg die Zweite Türkenbelagerung. Nicht weniger ruhmreich schmeckt unser organischer Peruaner, blumig-fruchtig nach Apfel und honigartigem weichen Körper mit leichter säure.
OnlineshopFairtrade / Arabica 100% / Organic / ganze BohneEspresso / Mocca / VollautomatSingle OriginPerublumig-fruchtig / Apfel / Honig1800-2400mWashedChota | Querocoto | CajamarcaDeep-TaupeVerarbeitung / Bohnenart / Anbauhöhe / Charakteristik / Land / Typ / ZubereitungKaffee12,90 €
Köstlich, köstlich!
Diesen Kaffee sollten Sie probieren!
Schmankerlkaiser der Saison
Das ist eindeutig unser SchweinsBraten! Mit Sauerkraut und Knödel. So zart und saftig wie wir ihn machen, bekommt ihn kaum jemand hin – ganz objektiv gesehen, natürlich. Wir verwenden nur frisches Fleisch aus der Region von Herstellern, die wir kennen. Die Zubereitung erfolgt nach einem traditionellen Rezept der Diglas-Großeltern. Gut verpackt, lässt sich das Bratl bequem abholen.
Mittagstisch
Mittagessen hält Leib‘ und Seel‘ z’samm‘. Gerade dann, wenn es besonders hektisch ist, sollte man nicht aufs Mittagessen verzichten. Mit den täglich frischgekochten Mittagsmenüs von Diglas am Markt geht es ratzfatz – und schon haben Sie zeitsparend etwas Feines im Magen.
Köstlichkeiten aus unserem 
Onlineshop
Süßes
Ein Stück Mehlspeis‘ in Ehren kann niemand verwehren. Deshalb werden bei uns auch keine Kalorien gezählt. Schmecken soll’s! Und: Süßes hebt bekanntlich die Stimmung. Vor allem, wenn es mit viel Liebe nach Omas Rezepten zubereitet ist.
Speisekarte
Wir sind gerne für Sie da!*
Diglas am Markt GmbH
Gersthofer Markt 7-11
1180 Wien
Montag – Freitag von 7:00 – 18:00 Uhr
Samstag von 8:00 – 12:30 Uhr
Sonn- und Feiertags Ruhetag
Telefonisch unter
01/478 75 46
kontakt@digals-markt.at
* Über unseren Essensautomaten gleich neben dem Bistro auch rund um die Uhr! Allerdings ist unser Sortiment hier nur beschränkt verfügbar. Wer will schon ein Schnitzel aus dem Automaten?
